决策主力股票论坛|今日股市行情大盘分析查询

 找回密码
 立即/注册

扫一扫,访问微社区

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
上证指数 3090.64 -0.33 -0.01% 香港恒生 29320.969 -145.310 -0.49% 日经225 21598.53 +31.68 +0.15% 韩国综合 2177.10 -0.52 -0.02%
道琼斯 25811.70 -75.68 -0.29% 纳斯达克 7715.25 -8.70 -0.11% 英国富时 7316.75 -7.25 -0.10% 德国DAX 11617.90 -170.51 -1.45%
人民币 6.6945 -0.0172 -0.26% 原油 59.69 +1.1181% 原油 黄金 1303.3 -0.2449% 黄金全球股市行情 2019年03月20日23时17分
查看: 21226|回复: 0

冬至大如年!快来看看今天应该吃点啥

[复制链接]
发表于 2018-12-23 09:02:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

     冬至,是二十四节气中最重要的节气,也是我们中华民族的传统节日。在我国传统习俗中,有“冬至大如年”之说。

     那么,冬至应该吃什么呢?因为我们国家地大物博,一方水土养一方人,各地冬至吃啥,还真是各有特色。

     1、饺子


     土生土长的北方人,冬至的时候从小到大吃的就是饺子。据说这饺子是河南神医张仲景发明的,他返乡途中看见路边有很多挨饿受冻的老百姓,医者仁心,就让自己的徒弟把羊肉、辣椒以及一些能驱寒的药材放在锅里煮熟,煮熟后再捞出来切碎了,最后再用面皮包成像人的耳朵一样的吃的,给这些老百姓吃,后来呀冬至吃饺子就形成了一种饮食习俗流传了下来。

     冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅,这些菜均偏温热性,对人体能起到一定的温阳作用。

     2、汤圆


     冬至吃汤圆是江南一带的饮食风俗,而汤圆有着“团圆”的意思,所以冬至吃汤圆,全国都很盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用。脾胃和健,饮食营养才会被身体吸收利用,提高机体的抗寒防病能力,最适合在冬天食用。

     汤圆有很多馅的,有芝麻馅的,也有什锦馅的,还有豆沙馅的这些都是甜先得汤圆,当然也有咸馅的,汤圆不仅可以用来祭拜祖先,还可以当做礼物来送给亲朋好友。

     3、姜母鸭


     闽南地区冬至习惯吃姜母鸭,姜母鸭不仅好吃,还可以滋养身体,养胃健脾,还能舒筋活血。做的时候要选红面番鸭配上芝麻油用大火翻炒,炒香以后,再往里放老姜、米酒等一起煮,煮熟以后就可以吃了,那可真是香飘十里啊!

     4、米酒


     据说,传统的姑苏人家在每年冬至的夜里会喝冬酿酒,又叫桂花米酒,因为酿酒的时候在里面加了桂花,姑苏人喝酒的时候还会配点小菜,一般都是卤牛肉和卤羊肉,肉和酒都驱寒,在冬天喝酒吃肉最合适不过。

     冬至养生小秘诀注意事项

     冬至阴极一阳生,正是养生好时节。天文和保健专家提醒说,此时节要潜阳补温,敛阳护阴。多吃补益身体的食物,如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳等;及时添加衣服,注意手脚的保暖;室内要经常通风换气,减少和抑制病菌病毒繁殖;要静神少虑,保持畅达乐观,不为琐事劳神,不强求名利,避免长期超负荷运转。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即/注册

本版积分规则



手机版|今日股市行情|联系我们|决策主力股票论坛 ( 鄂ICP备15023833号-1)点击这里给我发消息 鄂公网安备 42062502000040号 测试

GMT+8, 2019-3-20 23:22

Powered by 今日股市

© 2001-2017 http://jue-ce.com/

快速回复 返回顶部 返回列表